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Name des Moduls [87040] Botanik Bezeichnung des Moduls BEW004

Studiengang [320] - Ernährungswissenschaften ECTS Punkte 7

Arbeitsaufwand für Selbststudium 135 Häufigkeit des Angebotes (Modulturnus) jedes 2. Semester (ab Wintersemester)
Arbeitsaufwand in Präsenzstunden 75 Dauer des Moduls 2
Arbeitsaufwand Summe (Workload) 210    

Modul-Verantwortliche/r

Mittag

Voraussetzung für die Vergabe von Leistungspunkten (Prüfungsform)

Abschlussklausur zur Vorlesung Botanik (100 %);

Protokolle als unbenotete Leistungsnachweise zur Übung (1 LNw)

Zusätzliche Informationen zum Modul

Das Bestehen der Klausur ist Voraussetzung für die Teilnahme an der Übung

Voraussetzung für die Zulassung zum Modul

keine

Verwendbarkeit (Voraussetzung wofür)

Wahlpflichtmodule

Art des Moduls (Pflicht-, Wahlpflicht- oder Wahlmodul)

Pflichtmodul, Grundmodul

Zusammensetzung des Moduls / Lehrformen (V, Ü, S, Praktikum, …)

V: 3 SWS (WS)

Ü: 2 SWS (SS)

Inhalte

Schwerpunkte der Vorlesungen und der Übung in Botanik sind: Bedeutung der Botanik; Evolution der Pflanzen; pflanzliche Zelle (molekularer Aufbau, Zellbestandteile, Teilung, Wasserhaushalt); Formenmannigfaltigkeit im Reich der Pflanzen (inkl. Fortpflanzung u. Generationswechsel); Zellen und Gewebe des Pflanzenkörpers, Morphologie u. Anatomie der Höheren Pflanzen sowie ihre Entwicklung; Grundlagen der pflanzlichen Biochemie; Kulturpflanzenmerkmale, Verwendung von Pflanzen und Pflanzenteilen in der menschlichen Ernährung.

Lern- und Qualifikationsziele

Vermittlung grundlegender Kenntnisse auf den unterschiedlichen Gebieten der Botanik, vertiefte Kenntnisse bei der Differenzierung von verschiedenen Zelltypen und den Geweben des Pflanzenkörpers und bei der Morphologie, Anatomie und Entwicklung der Höheren Pflanzen, Überblick über den Beitrag der Pflanzen zur menschlichen Ernährung, Grundkenntnis der Fachterminologie. Die Teilnahme an der Übung setzt das erfolgreiche Absolvieren des Theorieteils voraus.

Zur Erreichung der Studienziele des Moduls ist eine regelmäßige Teilnahme an den Übungen nötig. Nähere Einzelheiten teilen die jeweiligen Lehrkräfte zu Beginn dieser Lehrveranstaltungen mit.

Voraussetzung für die Zulassung zur Modulprüfung

keine

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