Modulkataloge
| Name des Moduls |
[317510] Ernährungstoxikologie |
Modulcode |
MMN G1 |
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| Studiengang |
[920] Molecular Nutrition |
ECTS Punkte |
6 LP |
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| Arbeitsaufwand für Selbststudium |
120 Stunden |
Häufigkeit des Angebotes (Modulturnus) |
jedes 2. Semester (jährlich) |
| Arbeitsaufwand in Präsenzstunden |
60 Stunden |
Dauer des Moduls |
1 Semester |
| Arbeitsaufwand Summe (Workload) |
180 Stunden |
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| Modulverantwortlicher |
N.N. |
| Voraussetzungen für die Vergabe von Leistungspunkten |
Abschlussklausur zu Vorlesung und Seminar (100 %) |
| Voraussetzungen für die Zulassung zum Modul |
keine |
| Verwendbarkeit (Voraussetzung wofür) |
Aufbaumodule |
| Art des Moduls |
Pflichtmodul, Grundmodul |
| Zusammensetzung des Moduls / Lehrformen |
V/S: 4 SWS |
| Inhalte |
Das Modul vermittelt Kenntnisse zu aktuellen ernährungstoxikologisch relevanten Fragestellungen. Dabei finden sowohl mechanistische als auch methodische Aspekte Beachtung. Thematisiert werden darüber hinaus die Rolle biofunktioneller Lebensmittel bzw. -inhaltstoffe sowie die Risikobeurteilung, Risikokommunikation, aber auch die Risikovermeidung. |
| Lern- und Qualifikationsziele |
Erwerben von detailliertem Grundwissen zu aktuellen Erkenntnissen auf dem Gebiet der Toxikologie, der ernährungsabhängigen Krankheitsentstehung und -prävention.
Zur Erreichung der Studienziele des Moduls ist eine regelmäßige Teilnahme am Seminar nötig. Nähere Einzelheiten teilen die jeweiligen Lehrkräfte zu Beginn dieser Lehrveranstaltungen mit. |
| Voraussetzung für die Zulassung zur Modulprüfung (Prüfungsvorleistungen) |
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MMN G1 ... Ernährungstoxikologie
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