Modulkataloge
| Name des Moduls | [318330] Vertiefungsmodul Lebensmittelchemie | Modulcode | MMN T1.3 |
| Studiengang | [920] Molecular Nutrition | ECTS Punkte | 12 LP |
| Arbeitsaufwand für Selbststudium | 135 Stunden | Häufigkeit des Angebotes (Modulturnus) | jedes 2. Semester (ab Wintersemester) |
| Arbeitsaufwand in Präsenzstunden | 225 Stunden | Dauer des Moduls | 1 Semester |
| Arbeitsaufwand Summe (Workload) | 360 Stunden | ||
| Modulverantwortlicher | Böhm |
| Voraussetzungen für die Vergabe von Leistungspunkten | Referat und Verteidigung der experimentellen Bearbeitung (30 min) (100 %) |
| Voraussetzungen für die Zulassung zum Modul | Abschluss Modul MMN.A3.3 |
| Verwendbarkeit (Voraussetzung wofür) | Projektmodul, Master-Thesis |
| Art des Moduls | Wahlpflichtmodul, Vertiefungsmodul |
| Zusammensetzung des Moduls / Lehrformen | S/Ü: 15 SWS |
| Inhalte | Das Modul dient der Vertiefung der Anwendung aktueller Methoden zum speziellen Thema der geplanten Masterarbeit. Entwicklung einer wissenschaftlichen Strategie zur Bearbeitung eines wissenschaftlichen Themas. |
| Lern- und Qualifikationsziele | Erlernen spezieller Techniken der Lebensmittelchemie, der Planung von experimentellen Strategien und ihre Darstellung |
| Voraussetzung für die Zulassung zur Modulprüfung (Prüfungsvorleistungen) | keine |
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MMN T1.3 ... Vertiefungsmodul Lebensmittelchemie
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